Naan Integrales de Espelta con Semillas y Especias

Naan variados

Ingredientes

Salen unos 10 Naan

400 gramos de Harina integral de espelta.

200 gramos de leche de soja.

1 cucharadita de levadura de panadero seca.

1 cucharada de No-egg

1 yogur natural de soja.

1 cucharada de aceite de nuez

2 cucharadas de aceite de girasol.

Media cucharadita de sal.

especias o semillas

pimentón, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, etc.

Elaboración

Amasar todo, 45 minutos.

Hacer bolitas y estirarlas a mano, en este proceso se le añaden las semillas o especias.

Poner el horno fuerte, en 6 o 7 minutos están, se les puede dar la vuela.

Pintar con aceite.